Svorio mažinimo tyrimas, Sotumo jausmo valdymas kūno svorio mažinimo metu - maistasgurmanams.lt

Du dideli apžvalginiai tyrimai parodė, kad raudona mėsa labai silpnai koreliuoja su vėžiu vyrų atveju ir visiškai nekoreliuoja su šia liga moterų atveju. Avokadai Avokadai — unikalūs vaisiai.

Labai didelė žmonių grupė nepasiekia norimo rezultato dėl prasto alkio jausmo valdymo, ko priežastis yra prasti arba neteisingi maisto produktų pasirinkimai bei jų taikymas dienos racione mažinant kūno svorį. Labai dažnai girdime, jog norint pagerinti medžiagų apykaitą ar numalšinti alkį reikia valgyti nedaug, bet labai dažnai, kas tikėtina duos geresnius rezultatus mažinant kūno svorį.

svorio mažinimo tyrimas

Taip pat žmonės yra linkę atsisakyti angliavandenių ir riebalų, taikyti griežtai baltyminę mitybą bei nevalgyti po 18 valandos vakaro, nes tokiu būdų nėra kaupiami poodiniai riebalai ir perteklinis kūno svoris. Mūsų tikslas yra išsiaiškinti, kaip turėtume valdyti sotumą, norint sumažinti kūno svorį, pasirenkant tinkamus produktus bei mitybos protokolus. Šiam tikslui pasiekti yra iškelti keli svarbūs uždaviniai.

Visų pirmiausia bus atsižvelgta į valgymo dažnumą ir jo įtaką žmogaus apetitui. Sužinosime ar užkandžiavimas padeda suvaldyti alkį bei kokią papildomą įtaką tai turi mūsų savijautai. Kokias maistines medžiagas yra palankiau rinktis norint padidinti sotumą.

Kokį vaidmenį turi apetitui bei sotumo pojūčiui saldikliai bei cukrus bei ląstelienos esančios daržovėse įtaka žmogaus alkio mažinimui.

Visos teisės saugomos. Privatumo politika. Duomenų apsauga. Kaip nustatoma paslaugos kaina?

Valgymo dažnumo įtaka apetitui Teigiama, jog dažnesnis valgymas gali įtakoti žmogaus medžiagų apykaitą, palengvinti svorio metimą bei alkio kontrolę. Norėdami suprasti kokią įtaką turi valgymo dažnumas mūsų sotumui išanalizuokime Journal of Nutrition, metų atliktą tyrimą, kurio metu buvo išnagrinėti skirtumai tarp dažno ir retesnio valgymų skaičiaus dienoje žmogaus apetitui.

Buvo atrinkta 12 asmenų 4 vyrai ir 8 moteryskurie atliko 3 savaičių tyrimą valgydami vienodą kalorijų kiekį: laikydamiesi 3 valgymų per dieną RV ir 8 valgymų per dieną DV. Tyrimui nustatyti paskutinę, kiekvienos fazės dienos rytą, jie atliko 4 valandų testavimo sesiją. RV atveju jie valgė valandą ryto, o DV atveju, tą patį maisto kiekį, valgė ir svorio mažinimo tyrimas.

Atsisakykite pridėtinio cukraus

Norėdami nustatyti tiriamųjų sotumo pojūčius, buvo vertinamas jų alkis, noras valgyti ir pilnumas valandą po šių maitinimų. Tyrimas parodė, jog iš 12 visiškai sveikų, suaugusių asmenų rezultatų, teigimas, jog mažesni ir dažnesni valgymai suteikia daugiau sotumo yra neteisingas, nes tai nepalengvino tiriamųjų apetito būsenos.

Taip pat nemaža dalis žmonių vengdami maisto vakare patiria įvairius neigiamus emocinius, psichologinius, kartais ir fiziologinius šalutinius pojūčius. Siekiame išsiaiškinti, kokią įtaką gali turėti vėlyvas užkandžiavimas kūno svorio mažinimui ir nuotaikai, remsimės metų The Journal of Nutrition pateiktu tyrimu.

Kodėl rinktis programą vietoj atskirų procedūrų?

Tyrimo tikslas buvo nustatyti ir palyginti, kokią įtaką žmogaus apetitui, maisto suvartojimui ir nuotaikai turi daug baltymų DB ir daug riebalų DR turintys užkandžiai, kurių energinė vertė kj arba kcal, bei jokių užkandžių JU grupės. Buvo atrinkti 31 suaugę asmenys, kurie 3 dienas iš eilės užkandžiavo DB užkandžiais turinčiais 26g svorio mažinimo tyrimas, 6g riebalų ir 27g angliavandenių; DR užkandžiais turinčiais 4g baltymų, 12g riebalų ir 32g angliavandenių; JU grupė, kurie vakare nevalgė.

Ketvirtą dieną, visi dalyviai, atliko 8 valandų testavimus įvertinti tyrimo rezultatus. Klausimynas buvo pildomas kas 30 minučių įvertinti dalyvių nuotaiką, sotumą, apetitą.

Visiems dalyviams buvo suteikiamas vienodas svorio mažinimo tyrimas kiekis bei valgymai norint suprasti, kokią įtaką turėjo 3 dienų vakaro užkandžiai. Pirmuoju bandymu bandyta išsiaiškinti, po kiek laiko tiriamieji norės valgyti, suvalgius užkandį.

svorio mažinimo tyrimas

Antruoju bandymu aiškintasi, kokią įtaką užkandžiai turi apetitui ir buvo pastebėta, kad DB ir DR turi pranašumo prieš JU. DB nedideliu pranašumu palengvino tiriamųjų apetitą nei DR. Tyrimo metu pastebėta, kad tiriamieji, kurie valgė DB užkandį suvartojo mažiau cukraus turintį maistą, tuo tarpu to nepastebėta su DR užkandžiais. Šia analizė parodė, jog užkandžiavimas vakare gali padėti gerinti žmogaus nuotaiką, suvaldyti apetitą bei leidžia priimti geresnius maisto pasirinkimo sprendimus.

Antsvorio valdymo programos

Puikiai žinome, kad angliavandeniai yra tiesioginis mūsų energijos šaltinis bei tam tikri produktai, kaip bulvės, gali padėti kontroliuoti sotumą bei apetitą. Nutrition and Diabetes pateiktas tyrimas bando išsiaiškinti, kokį poveikį turi bulvės ir kiti angliavandenių šaltiniai vartojami kartu su mėsa vaikų kalorijų suvartojimui, sotumui ir bendram patiekalo glikeminiam indeksui. Žinoma, kad angliavandenius turinčius aukštesnį svorio mažinimo tyrimas indeksą GIkaip bulvių košė, kurios GI yra pateikta su aliejumi, vištienos krūtinėle ir salotomis sumažėjo iki Taip ir su kitais angliavandenių šaltiniais, kuomet juos deriname kartu su riebalais ar baltymais.

Tyrimo metu buvo atrinkti normalaus svorio, metų amžiaus, vaikai: 12 berniukų B ir 8 mergaitės M pirmam eksperimentui ir 6B, 6M antram eksperimentui. Abiem grupėms buvo pateikti vienodi ir vienodo kiekio valgymai, atsitiktiniu būdu, su ryžiais, makaronais, trintomis bulvėmis TBaliejuje keptomis bulvėmis AKB ir orkaitėje keptomis bulvėmis OKB kartu su gramų liesos jautienos.

Pirmo eksperimento metu buvo tiesiog matuojamas vaikų sotumas, o antro eksperimento metu ir kraujo rodikliai. Eksperimentų metu vaikai turėjo suvalgyti gramų angliavandenių kartu su mėsa, valgant tiek kol jautėsi sotūs. Papildomi angliavandeniai buvo pateikti po 10, ir 20 minučių, paimant ankstesnius pateikiamus ir leista suvalgyti maistą per 30 minučių.

Metant svorį patariama valgyti šiuos 20 produktų

Visas suvalgytas angliavandenių kiekis buvo pasvertas. Tačiau žinodami, kad visų angliavandenių šaltinių, esant vienodam svoriui, energetinė vertė yra skirtinga, mažiausiai suvartota kalorijų buvo valgant TB. Apetitui nustatyti abi grupės parodė panašius rezultatus, tačiau aiškesnius parodė kraujo tyrimai, kurie buvo imami kas 15 minučių po valgymo iki minučių ribos. Tyrimas parodė ir pagrindė hipotezę, kad remiantis GI negalima prognozuoti energijos suvartojimo ir glikeminio atsako valgant angliavandenius.

Trintos bulvės valgomos kartu su mėsa padėjo sumažinti patiekalo kaloringumą 40 procentų ir visus kitus kraujo rodiklius lyginant su kitais tyrime buvusiais angliavandeniais.

Mažos energetinės vertės maistas siejamas su mažesniu nutukimu, todėl Asia Pacific Journal of Clinical Nutritions skelbto tyrimu metu buvo bandoma suprasti ar riebalų keitimas į daržoves gali suteikti tokio pat sotumo.

Tyrimo svorio mažinimo tyrimas buvo atrinkta 40 moterų, kurios valgė kontroliuojamą valgymą KV ir aukšto riebumo AR patiekalą. Kontroliuojamas valgymas turėjo vienodą ryžių ir mėsos kiekį bei atitinkamai 80g, g, g, g, g, g brokolių. Aukšto riebumo patiekaluose buvo lygiai tiek pat maisto, kaip kontroliuojamajame valgyme ir papildomai įdėta 38,1g aliejaus.

Sotumo pojūčio matavimai buvo imami numesti svorio kūno treniruoklis 0,5, 1,2,3,4 ir 5 valandų suvalgius valgymus. Rezultatai parodė, kad sotumas buvo ženkliai mažesnis pas KV 80g daržovių porcija nei ar g visais laiko etapais. Palyginimui, ar valgiai buvo vienodai sotūs visų daržovių kiekių valgymuose.

Kaip veiksmingai ir saugiai numesti svorio

Sotumo rodikliai buvo didesni beveik pas visus AR valgymus nei KV, tačiau nuo gramų daržovių šie rodikliai susilygina, kas leidžia teigti, jog bent g daržovių maisto porcijoje su mažai riebalų turinčiu patiekalu gali suteikti tokio pat ar panašaus sotumo, kaip riebus maistas. Nemaža dalis žmonių, kurie laikosi dietų kovoja su alkiu, todėl dauguma nepasiekia norimo tikslo nutraukdami savo režimą per anksti dėl šios priežasties. Vis gi, atlikę mokslinių straipsnių analizę galime daryti išvadą, kad šią būseną įmanoma palengvinti ir kontroliuoti.

svorio mažinimo tyrimas

Jeigu norime, kad kūno svorio mažinimas būtų sėkmingas, turime sukurti tokį maitinimosi valgiaraštį, kuris atitiktų mūsų rutiną bei gyvenimo būdą. Labai nedaug žmonių gali valgyti daugiau nei kartus per dieną. Kaip parodė pirmasis [3] tyrimas, valgymų kiekis dienoje neturi įtakos žmogaus apetito kontrolei, todėl turėtume labiau atsižvelgti į suvartojamą kalorijų ir maistinių medžiagų kiekį per 24 valandas nei jų dažnumą.

svorio mažinimo tyrimas

Visgi, maistas turi būti sotus ir pilnavertis savo maistinėmis medžiagomis. Labai svarbu, kad mitybą pagrinde sudarytų baltymai, lipidai ir ląsteliena.

Tyrimai parodė, kad mityba gausi baltymų, ypač vartojant apie 26g jų vakaro metu, valandą ar dvi prieš miegą, padeda kontroliuoti alkį bei sumažinti cukraus suvartojimą dienos bėgyje. Taip pat gerina nuotaiką ir prailginą sotumo jausmą. Žinodami tai turime pabrėžti, kad kiekvienas dienos valgymas turi savyje turėti kokybišką baltymų šaltinį, kuris padės alkio kontrolei bei suteiks reikiamų medžiagų atsistatymui.

Kitas tyrimas mums dar kartą pabrėžė daržovių, vieno iš pagrindinių ląstelienos šaltinių, svarbą mityboje. Daržovės suteikia ne tik reikiamų mikroelementų, bet ir vartojant jų g ir daugiau su maistu baltymų ir angliavandenių šaltiniais, jausime didesnį sotumą bei pasitenkinimą valgymu.

Visgi, dažnu atveju žmonės vengia angliavandenių šaltinių mažinant kūno svorį ir daro didelę klaidą, nes mes žinome, kad svarbiausia tokiu atveju yra būti kalorijų svorio mažinimo tyrimas ir trūkstamas maistinės medžiagas po baltymų ir lipidų, surinkti iš gerų angliavandenių šaltinių.

svorio mažinimo tyrimas

Analizuojant tyrimus paaiškėjo, kad geriausias sotumo su kalorijomis santykio angliavandenis yra trintos bulvės [4]. Ateityje vertėtų iškelti diskusiją bei panagrinėti plačiau įvairių baltyminių šaltinių poveikį sotumui.

svorio mažinimo tyrimas

Single vegetable meal content equivalence as an alternative to fat for satiety: a randomised trial svorio mažinimo tyrimas Japanese women Vieno daržovių miltų kiekio ekvivalentiškumas kaip riebalų alternatyva sotumui: atsitiktinių imčių tyrimas su japonėmis. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. Sep, Vol. Consuming High-Protein Svorio mažinimo tyrimas Snacks Affects Appetite Control, Satiety, and Diet Quality in Young People and Influences Select Aspects of Mood and Cognition Daug baltymų turinčių sojų užkandžių vartojimas daro įtaką apetito kontrolei, sotumui ir dietos kokybei jauniems žmonėms ir daro įtaką tam tikriems nuotaikos ir pažinimo aspektams.

Journal of Nutrition. Jan, Vol. The effects of potatoes and other carbohydrate side dishes consumed with meat on food intake, glycemia and satiety response in children Bulvių ir kitų angliavandenių šalutinių patiekalų, vartojamų su mėsa, poveikis maisto vartojimui, glikemijai ir vaikų sotumui.